It is sinful to be hungry in Tainan. 對極了！ 台南大街小巷，小吃種類繁多，山海之間這片土地，匯集了新鲜的漁農作物，入肴入菜。 鱼粥端來，半碗是虱目鱼削下的鱼塊， 味道鲜美。味蕾之所以復活，一是材料新鲜，二是烹調不搞"花臣"，老老實實落足料就是了。阿堂鹹粥。吃完粥，過對面小西脚茶店喝杯青草茶(內含薄荷)，這一頓號稱完美早餐，一點不過份。
