小工房。金菊園

13 座地下。1969年盛夏。右方是金菊園潮州餅家的小工房,用木板鋅鐵皮搭建而成,老闆高高瘦瘦, 面容清癯,大熱天時,白背心,孖煙囪,大汗疊細汗,终日在工房內製作花生糖, 潮式白糖塔。大木槌一下一下打在糖坯上, 聲音甚有節奏,另外,葱蒜炒得香噴噴,也不知製作甚麽, 如今回憶,聲音與氣味尚在缭繞,猶在眼前。家兄測試相機,找來隔居小女孩阿潔做model。Model不慣被攝,表情扭擰。
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騎行會安

騎行會安。

燈籠令這個古鎮散發無限的溫柔。
燈籠燃點了這古鎮的經濟。

黃昏,沿河散步。望彼岸,秋盤河一帶, 宛如一幅長卷軸,以多元視點手法繪就而成。

秋盤河十五世紀以來的貿易地位早已褪色,河的兩岸仍遺留不少中國及法國式建築物。古老建築物,不論西東,在商業大潮下,多已改造成為咖啡室、餐廳、畫廊,售賣的是一種叫東方浪漫和西方小巷的閑適。

曾為共產鐵杆成員的越南, 領會中國式黑貓白貓論的神髓, 革命激情過後, 看到強鄰的霸道及沉淪,於是頭也不回,重拾革命前的生產模式,熱烈擁抱西方價值及資本, 對小資產生活情調更寬容。

燈籠,令人看得心花怒放,幸福感油然而生。凝視燈籠,看燈光映照法式大宅的黃色古牆。

凝視燈籠,凝視歷史,秋盤河這岸,看大陸神州那岸,燈籠光茫,既不可親,也不溫柔,就算有,也是騙人的。

弊,又讓大陸壞我心情。
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六月三日

臺湾。印象

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臺湾。印象

1985年。
首次到台北,
對這個城市充滿好奇。

仲夏,酷熱潮濕,與香港無異,但汽車廢氣嗆鼻,機車如豕突,混亂景况,比香港有過之而無不及,過馬路難,騎楼下行走更困難,行人路級高级低。呆立台北街頭,與之前到過的上海、廣州無異,都是髒、亂、熱、湿。偌大的一個城市,有很多地方要探索,但又不知何去何從。

好奇。整天在路上走,去看,去比較,心想,這是一個缺少了靈動微風讓人喜愛的地方。兩岸政權城市管理與政治空氣,都是一個款,颟頇、老大、腐敗,令人窒息。

往電影院鑽,避過下午的酷熱,看的是候孝贤自傳式電影《童年往事》。"三民主義,吾黨所宗……",中華民國國歌奏起,黑暗中,觀众稀疏,無精打采,緩慢起立。

旅遊签証兩星期,台北入,高雄出。車程漫長,经基隆下蘇澳、花蓮,上太鲁閣,经埔里,终點站高雄。坐在車中,窗外景色後溜,現在回想,如電影回播,浮光掠影,很候孝賢。離開高雄那一天,暴兩成災,街道水淹。

那是解嚴前一年的台湾。

感到有幸,因為多年後再訪台湾,當時的記憶成了比較的参照。

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騎行臺湾Day 1

個多小時,我們由濕冷鬱悶的香港,飛抵台南。明天由這出發,沿環島1號線,順時鐘走一圈。首站嘉義,距台南65km。將會經過嘉南地區的主要農蓄牧區(新港、善化、後壁、菁寮……)。今天嘗了黑豆腐花、炒鱔、鱸魚湯、麻油炒田七葉。太好吃了!也造訪這果汁店。台南來了幾次,也和老闆夫婦熟了。木瓜牛奶是必飲的了。10天後再回台南,到時再有机會欣賞美食。

骑行臺灣Day 2


咖啡店老闆娘說台南很少這樣下雨,又冷又濕。看天氣圖,明天才會好轉。毛針细雨下個不休,今天計劃有變,原本踩去嘉義,現改為嘆嘆咖熱啡好了,反正,纪綠自己創,計劃因時制宜,重要的是順心。

向老闆娘請教了煑咖啡之道。豆質、水温、時間,樣樣重要,但重中之重,回歸到根本,老闆娘說,咖啡好不好喝,還是主觀的啦。

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台南-嘉義

天氣变幻莫測,火車往嘉義途中,雨水漸收,看來,較冷而乾的氣團已向南推進。既然天色稍為放晴,我們在嘉義南面15公里的後壁站下車,取道木棉道及小南海往嘉義市。

農田處處,綠色滿滿,踩著踩著,也忘了什麽環島1號線。美好風光處處,人在其中,悠然自得,看來環島偉業,是哄我們自己來的好理由。

天氣如此,風景如此,條件陳列於前,只有適合自己的旨趣,才是最好的旅程,環島成否,根本不重要。

今早在台南吃過阿堂魚粥、與樹有風咖啡店老闆娘聊煑咖啡之道、下午在後壁一帶浪遊田野,好玩!充實的一天。

騎行臺湾Day3 嘉義


烏雲密雨已過,天空放晴,八卦形的城市規劃,蕩遊其中,迷失也是樂趣。晚來踩車街頭吃當歸土虱、药燉排骨,香港不常吃的,現在什麽也放胆試。尋常之處見真味,令人感動是绿豆糖水,閉眼輕開記憶寶庫,當年鄰居兩位老人家開的糖水舖,賣的就是這種味道。'細路仔'是店舖的名字,老闆是當年國軍的退役軍人。细嚐糖水,想起他們。
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每個地方都想深入遊覽, 但時間有限,旅程的深度與長度,二者不能兼得。决定由嘉義開始跳步走,火車、踩車结合,抵台北後折回台南,途中看時間、心情、體力、天氣而定,再補回一些之前畧過的路段。東部,要放棄了。台湾,一次是玩不完的。

騎行臺湾 Day 4 & Day 5

在台湾骑行,環島與否,都可参考環島1號線。Google 地圖標示了沿途補給站,手机上網方便,計算了距離、速度、串連地方景點,然後逐步前進,邊行邊吃邊看景,以環1號線為主軸,穿插左右,或造訪古廟,或溜過農田阡陌,再回到1號線,這實在是人生一大樂事。

由壯志環岛旨在完成距離上的纪錄,改為縱深認識這片土地上的一些城鎮,算是補充了一些對臺湾認識上的空白。沿途探訪人文風景,收穫頗為豐富。由嘉義經大林踩到斗南,再向東北方踩到斗六市,雲林公路兩旁的廠房農田,交錯映入眼簾。西部這一段環島路,算是認識了,但感覺不特別有趣。

由斗六市搭火車到新竹,車行兩小時45分鐘。黄昏抵達新竹。以前不特別喜愛的潮汕閩南貢丸,今次在新竹城隍廟攤檔嘗過了,可說的只有一個字,贊!貢丸之外,新竹尚有很多有趣的東面待我們發掘……。

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李鄭屋燈塔山

李鄭屋"燈塔山"

"2馬路"一名,不知出處。混沌兒時,只知道是一處新奇、驚險的地方,馬路缘起那裏,止於何方,一概不知。家兄 chi wo yau 頑童奇遇記般記叙挖掘2馬路中心貓眼石的經過,驚險刺激,也勾起我對2馬路的一些回憶。2馬路,是英文字母 "Z"的象形? 是因為大埔道由馬騮山至嘉頓拐了兩個大弯,故此有此名?

補上一些對2馬路的記憶片斷。

北九龍裁判司署左側的登山楼梯,由山脚到鐵閘,梯級不過数十,但卻是村童歷险洗禮的登天路。梯頂閘門约2呎半x6呎,登山,必須經此門。這閘常年上鎖,不甚歡迎外人進入,至於甚麽人可進入,真的天曉得。

村童要麽在閘門右側繞過鐵蒺藜,要麽……就在刺鐵下的雨水渠進入。渠的徑口,约2呎x2呎。水渠環山而鑿,上蓋有一塊一塊3呎x2呎x1.5吋的石屎板。渠中匍匐前爬,深秋陽光渠頂蓋缝射下,揚起的塵埃,閃閃生光。枯葉枯草,氣味芳香。

不知何時何月,有些石屎板早已崩爛, 在渠內爬行约五六呎,找到缺口,跳上路面,繼續登山 , 之後数百级,每级约六吋高,是連跑帶跨衝上去的,山頂燈塔的導航燈,既指引飛機,也驅動小孩的好勝、好奇心。山頂光秃秃,滿是黄泥沙粒,一不留神,容易滑倒。踢著膠拖鞋,想跑得快一點也困難。

西望,小孩遥指由華爾登開來的汽車,各選心水,比擬賽車,看誰先完成兩個大弯,東望,看鐵鳥朝九龍仔山红白導航飛去,降落啟德。

一整個下午,就在飛機起降、沉默與嘻笑聲渡過。在這山('燈塔山') 看那山(九龍仔山),風飄飄,感寫意。

在2016看1970,感覺仍很近。

Penang檳城

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檳城Lorong Baru

福建蝦麵、细格瓦仔地磚、吊扇、炸魚頭米粉、雲石枱面、夏日的黄昏、服務勤快的伙記,說的是野峰王沙口音的廣東話,哈,是七十年代油麻地街頭排檔的重現。

機靈醒目的伙記,聽到我的口音便即時抬高了啤酒的價錢(若干巴仙?)。稍後,嚐到原味的熱薏米水,之前的價格落差所帶來的心理疙瘩,一下子完全撫平😊。
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單車遊縱谷 Rift Valley, Taiwan


https://youtu.be/XkSXn4M4xcU
與好友共遊台湾,踩著单車,由北而南,沿花東縱谷至台東、台南。 中學畢業之後, 各奔前程, 今次因單車再次結緣,各人自加拿大、星加坡、香港先後抵台,共同展開一段10日行程, 當中天氣變幻莫測, 驕陽暴雨都曾經歷, 慶幸沒有人受傷和患病, 老同學都十分喜歡這段經歷, 我們多月來的籌備功夫,並沒有白費。
https://youtu.be/XkSXn4M4xcU

佳偶天成

兒時李鄭屋七層大厦魚骨天線傳來的浪漫故事。

那年頭,透過螢光屏,看到日本社會的先進,人與人之間的禮儀,若相信社會發展需經歷不同階段,那麽,香港輕舟已過,物質富庶水平應不下於"佳偶天成"年代的日本(?),但,其他方面又如何呢?

-重聽"二人世界"有感

「合輯 - 二人の世界 Original Song by あおい輝彦」:
http://www.youtube.com/watch?v=J__65ZjpIYQ&list=RDJ__65ZjpIYQ

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Source:
" ……70年代初無線剛開台不久,沒有太多的資源和經驗製作本地節目,所以買入大量日劇,當時稱為“日本片集”,再配上廣東話在黃金時段播放,日劇在香港的第一個光輝歲月,風靡了不少港人,也讓日本文化正式入侵香港。  那時候日劇的種類繁多,計有運動勵志的(如青春火花,綠水英雄,柔道小金剛,紅粉健兒,棒球怪傑,網球雙鳳……"
http://oceandeeop3000.blogspot.hk/2014/04/blog-post_9.html?m=1