13 座地下。1969年盛夏。右方是金菊園潮州餅家的小工房，用木板鋅鐵皮搭建而成，老闆高高瘦瘦， 面容清癯，大熱天時，白背心，孖煙囪，大汗疊細汗，终日在工房內製作花生糖， 潮式白糖塔。大木槌一下一下打在糖坯上， 聲音甚有節奏，另外，葱蒜炒得香噴噴，也不知製作甚麽， 如今回憶，聲音與氣味尚在缭繞，猶在眼前。家兄測試相機，找來隔居小女孩阿潔做model。Model不慣被攝，表情扭擰。
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小工房。金菊園
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13 座地下。1969年盛夏。右方是金菊園潮州餅家的小工房，用木板鋅鐵皮搭建而成，老闆高高瘦瘦， 面容清癯，大熱天時，白背心，孖煙囪，大汗疊細汗，终日在工房內製作花生糖， 潮式白糖塔。大木槌一下一下打在糖坯上， 聲音甚有節奏，另外，葱蒜炒得香噴噴，也不知製作甚麽， 如今回憶，聲音與氣味尚在缭繞，猶在眼前。家兄測試相機，找來隔居小女孩阿潔做model。Model不慣被攝，表情扭擰。
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